| Italienische Weißweine
...führen in deutschen Weinhandlungen ein Schattendasein. So auch bei uns... Das geschieht weniger aus der Überzeugung, dass Italiener keinen Weißwein machen können, und deutscher Weißwein ohnehin führend in der Welt sei, sondern eher, weil die Konsumgewohnheiten unserer Kundschaft zwar den Roten aus Italien bevorzugen, den Weißen aber eben nicht.
Nichtsdestotrotz bieten wir Ihnen einige wenige Weiße an, von denen uns unsere Winzer in Italien überzeugen konnten und die wir Ihnen guten Gewissens ans Herz legen möchten, denn wer kocht hierzulande nicht gerne mal italienisch?! Halten Sie es für stilvoll, ein toskanisches Fischrezept z.B. mit einem deutschen Bacchus Kabinett zu begleiten?

Trockene italienische Rotweine
Von der Weinkritik wird Italien neuerdings aufgrund der undurchsichtigen Rebflächenerfassung geschmäht, die offenbar manch einem Massenerzeuger das Jonglieren mit zugekauften und offenen Faßweinen ermöglicht, die dann unter anderem Etikett und natürlich deutlich teurer verkauft werden.
Mit dem Problem werden Sie bei uns aufgrund der sorgfältigen Auswahl der Güter und der Kenntnis unserer Winzer nicht konfrontiert.
Besonders die Fattoria Uccelliera strebt durch Dichtpflanzungen und konsequente Ertragsreduktion auch schon bei den "kleinen" Weinen nach Qualität und erzielt Weine, die den Erzeugnissen der teureren Top-Güternder Zentraltoscana durchaus Konkurrenz bieten. Lassen Sie sich überraschen! Mit den Südtiroler Weingütern Sölva und Manincor sind zwei ausgesprochen qualitätsbewusst arbeitende und gut geführte Güter in unserem Sortiment, die wir mit in der Spitze italienischer Weinerzeugung sehen. Hier wird wirklich gute Qualität zu fairem Preis erzeugt, im Falle von Manincor sogar nach biodynamischen Richtlinien.
Italien ist jedenfalls einer der Dauerbrenner im Fachhandel und bietet - bei gründlicher Auswahl der Weine - gute Qualitäten, enorme Vielfalt und Weine mit Lebendigkeit und Esprit! |