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Prosecco, Deutscher Secco, Sekt, Methode Champenoise
Prosecco und Spumante

 

Prosecco Frizzante Marcha Trevigiana, Villa Sandi: Köstlicher Stoff vom Vorzeigeerzeuger Venetiens: Ganz leicht im Alkohol (10%!), damit voll tagestauglich, feines Bukett (Kiwi, Apfel, Birne), feinperlig und sehr, sehr süffig! Idealer Aperitiv oder Büffetbegleiter, löscht im Sommer auch hervorragend den Durst! (L= 7.98 €)    5.99 €*

82 Punkte Prosecco-Test Weinwelt August/September 2008!


  Rosato Frizzante, Villa Sandi: Villa Sandi hat eine ganze Serie von Frizzantini aufgelegt, die wirklich begeistern! Kleine, aber saubere Schäumer mit viel italienischem Esprit und idealer Fetentauglichkeit. Wie der Prosecco liegt auch diese spritzige Cuvée von Pinot Noir und Pinot Bianco bei nur 10,5 % Alk. und istschön trocken. Im Duft verhaltene Erd- und Himbeernase, fein, elegant. (L= 6.53 €) 4.99 €*


  "Il brut" blanc de blanc Spumante, Villa Sandi: Herrliche Frische, feine Apfel- und Grapefruitnoten, etwas Eisbonbon und Birne im Duft, viel spritzige Frische und gute Süffigkeit zeichen diesen sehr angenehmen Spumante aus, der aus Pinot bianco und Chardonnay  cuvetiert wurde. Mit einem Hauch Restsüße ist er nicht brutal trocken und mit 11,5 % Alk. sehr leicht und angenehm zu trinken!
 (L= 10.- €)   7.50 €*

  Prosecco Spumante "Il Fresco", Villa Sandi:  Ein Spitzenprosecco. Zahlreiche Auszeichnungen (s.u.). Anhaltende, feine Perlage, zartes Bukett (Pfirsich, Stachelbeere, Brioche), relativ leicht (11,5 % Alk.), trotz Flaschengärung. Seltene Synthese von Leichtigkeit und Noblesse! Mundus Vini 2004: Sehr Gut! Wein + Markt 10 / 2002: Schnäppchen - Jahresgewinner; Selection: Internat. Wettbewrerb 2003: 3 Sterne (sehr gut); Weinwirtschaft: Prosecco des Jahres 2003 und 2004 (Leserwahl des Fachhandels) Berliner Weinführer 2008: 15,5 Punkte - Gut! " Er duftet nach weißen Blüten, ist aufschäumend und schmeckt fruchtbetont nach Banane, Apfel, Litschi." (L= 11,33 €)   8.50 €*


  "La Toledana", Metodo Classico Spumante brut, Villa Lanata, Piemont: Etwas Rares und Gutes: Der "beste italienische Weißwein des Jahres 2007" (Weinwirtschaft 1/2008), nämlich der Gavi di Gavi "La Toledana" mit 15 % Chardonnay aus dem Barrique vermählt und als Spumante mit 13% Alk. gefüllt. Feine Nase nach Brioches und Sommerblumen, angenehme Perlage, cremige Textur. Ein außergewöhnlicher italienischer Sekt, der nur in kleinsten Stückzahlen abgegeben wird. (L= 25,26 €) 18.95 €*


Deutscher Secco


   2010 ManzSecco, Manz (Rhssn.): Was für ein schöner Secco! Aus Riesling und Weißburgunder, die bei Manz immer schon hochwertig ausfallen, hat er diesen köstlichen Secco komponiert, der eigentlich keine Wünsche offenlässt: Wenig Alkohol, feinperlig, aber hinreichend druckvoll, feine, fruchtige Bukettierung und sehr erfrischend. Sollte man immer im Hause haben, wenn mal spontan Gäste kommen. (L= 8.00 €)  6.20 €*

Winzersektsekt und Champagner


  2007 Riesling brut, Faubel (Pfalz): Die Familie Faubel versteht sich nicht nur auf gute Weine, sondern produziert auch in Eigenregie solide Qualitäten beim Sekt. Dieser Riesling aus der Meerspinne ist fein, reif, sanft in der Perlung und elegant im Auftritt. Er ist aufgrund seiner Ausgewogenheit und Leichtigkeit gut  als Empfangs- und Aperitivsekt geeignet. Ein Muss für den gehobenen Kühlschrank, wenn spontan Gäste kommen! (L= 13,20 €) 9.90 €*


  "Kostbar" Sekt brut, wg. Faubel, Pfalz: Dieses Produkt macht seinem Namen wahrhaftig Ehre! Eine wunderbar duftende Cuvée von Burgundersorten. Unschlagbares Bukett - feiner als unzählige Champagner! Am Gaumen dann belebend, trocken, cremig, aber schlank, nicht fett! Herrlicher Trinkfluss, milde, feine Perlung. Ein Preis-Leistungs-Knaller der edlen Art! Liegt auf dem Niveau von edlen Champagnern mit höherer Reife! (L= 25,20 €) 18.90 €*


 2007 Cuvée Pinot brut, Pfannebecker (Rhssn.): Herrlicher Burgundersekt! Wunderbar frisch, schwerelos, mit viel feiner Frucht geht der Prickler mit sanfter Perlage und ohne jede Sperre durch, um in einem nicht unnötig langen Finale gerade noch die Finesse der Frucht retronasal nachklingen zu lassen. Zarter Schmelz und Süffigkeit haben eine tolle Synthese gefunden, die diesen Sekt unwiderstehlich machen! (L= 12,66 €) 9.50 €*

  2007 Pinot Rosée trocken, Köninger (Baden):  Ein feinduftiger, leichter Jahrgangssekt von Tobias Köninger aus Kappelrodek. Die Nase wird verwöhnt von Erdbeeren und zarter Eisbonbonnote, der Gaumen von sanfter, aber anhaltender Perlage gestreichelt. Im Abgang stellt sich eine angenehme Würze ein. Gut gemacht und relativ preiswert! (L= 13,26 €) 9.95 €*


 Grande Réserve brut, Veuve Devaux: Cuvée aus verschiedenen Cru-Lagen und den Rebsorten Pinot Noir (75% und Chardonnay (25%). Leicht und fruchtig mit viel Leben und Nerv. Nur 12 % Alk., daher ideal als Aperitiv! Für alle festlichen Gelegenheiten. Winespectator 887100 Punkten / Gault Millau 2006: 3 Sterne (L= 47,86 €) 35,90 €*






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